고기해동시키는법1 냉동 고기 빨리 해동시키는 방법 - 찬물 이용해서 녹이기 몇일전에 사둔 고기를 구워먹으려고 미리 냉동실에서 냉장실로 언 고기를 옮겨뒀었는데, 저녁이 되어서도 고기가 다 녹지 않았더군요. 배가 고파서 녹을 때까지 기다리긴 너무 힘들 것 같아서 인터넷을 찾다가 배운 방법을 공유해볼까 해요. 냉동고기는 실온에서 녹이기보단 가급적 냉장고에서 녹이는 것이 좋다고 해요. 하지만 배가 고파서 더는 기다리기 힘들기 때문에 선택한 다른 방법. 냉동된 고기를 녹이는 방법은 여러가지가 있지만 그 중에서 저는 찬물에 담가두는 방법을 이용해서 해봤어요. 비닐이나 밀폐용기에 방수가 되게 한 다음 찬물에 담궈두는 방법을 많이 얘기하시던데, 이미 포장을 뜯어버리기도 했고, 용기에 담으면 시간이 오래걸릴 것 같아서 그냥 물에 담궈뒀습니다. 미지근하거나 뜨거운 물에 고기를 녹이면 더 빨리 녹.. 2020. 12. 20. 이전 1 다음
